Envie d’un brunch traditionnel à l’américaine pour reprendre des forces pour la rentrée ? Brasero vous dévoile sa recette breakfast pour les champions ! À réaliser sur votre plancha ou barbecue Brasero !
Brunch à l'américaine 🇺🇸
Un breakfast complet à réaliser à la plancha et au barbecue
Ingrédients pour 4 personnes : 6 œufs – 8 tranches de bacon – 8
saucisses – 4 steaks hachés – 65 g de beurre – 300 g de farine – 400 ml de lait
– 30g de sucre – 2 c à c de levure – Sel – Herbes de Provence
Temps de préparation : 10 min.
- Allumez la plancha à feu moyen.
- Mélangez la farine et le sucre.
- Cassez 2 œufs et mélangez avec la farine.
- Incorporez le lait et ajoutez le beurre fondu
- Formez de petits pancakes sur la plancha.
- Simultanément, faire cuire les steaks hachés, les saucisses et le bacon.
- Dès que les viandes sont bien dorées, retournez-les. Faites de même avec les pancakes.
- En fin de cuisson, faites cuire les 4 autres œufs.
- Lorsque le tout est cuit, éteindre la plancha.
- Servir les steaks hachés, les œufs et les tranches de bacon ensemble.
- Vous pouvez également faire dorer quelques tomates saupoudrés d’herbes de Provence.
- Servez avec les saucisses et les pancakes.
- Dégustez entre amis ou en famille un dimanche ensoleillé !
Pour cette recette, Brasero vous recommande...
La plancha 2 en 1 Margaux !
Barbecue ou plancha ? Bonne nouvelle : plus besoin de choisir !
À mi-chemin entre le grill et la plancha, la Margaux est parfaite pour les grandes tablées. Équipée d’une surface de cuisson en acier et d’un grill pour le barbecue, elle s’adapte à tous les plats !
Ses 4 feux et ses 16 kW de puissance en font un compagnon de taille pour les plus gourmands.
Avec ses roulettes autobloquantes, ses tablettes rabattables, ses 2 récupérateurs de graisse et ses rangements, c’est l’incontournable de la cuisson !
À retrouver dès maintenant dans votre magasin le plus proche !
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